Questo primo piatto oltre ad essere colorato ed allegro, adatto per grandi e piccini, è anche gustoso e poco calorico. Le zucchine tagliate a rondelle e i piselli sono la parte "green" e dolce della ricetta, poi c'è il gusto del prosciutto cotto, delicato e irresistibile ed infine la cremosità del philadelphia. Da provare!
Quando in casa avete molta frutta e verdura, dedicatevi all'autoproduzione come ad esempio create dei centrifugati per colazioni o merende sane e leggere. Un'alternativa green alle bevande zuccherate e quindi ottime sia per grandi che per piccini.
Le giornate fredde e cupe prendono subito una piega diversa se prepariamo qualcosa di buono, sfizioso ma soprattutto colorato. Questo risotto con zucca e carote è una vera carica d'energia per il nostro umore e anche per il nostro corpo.
Un risotto dal sapore delicato ma davvero elegante, per creare stupore con poche materie prime ma di qualità. Il risotto alla parmigiana può essere fatto per il pranzo di tutti i giorni ma anche come piatto principale per un evento importante.
Se siete stati in vacanza in Portogallo avete sicuramente sentito parlare di percebes, dei crostacei molto particolari in quanto oltre ad essere piccolissimi hanno una chela con cui si nutrono.
Il caldo è nemico della cucina, quando le temperature si alzano si ha sempre meno voglia di passare del tempo ai fornelli e quindi si prediligono preparazioni semplici, veloci e leggere. Questo primo piatto ha tutte queste caratteristiche ma starà a voi provare!
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